粽子也能炸着吃？一键解锁今年端午粽的N种吃法

端午节即将到来，

南宁市场上的粽子热销了起来，

传统的灰水粽、

三角肉粽、

豆沙粽较受欢迎。

除此之外，市面上还有

星冰粽、水晶粽、

咖喱粽、老友粽、泰汁炸粽等。

▲水晶粽晶莹剔透。记者 杨翊 摄

       记者发现，无论是商超、酒店还是农贸市场，粽子的价格基本与去年持平。长条灰水凉粽2元/条、豆沙三角粽小的2.5元/个，500克的绿豆肉粽在5元～7.5元。南宁一酒店的销售人员表示，今年粽子礼盒的价格与去年持平，销量比去年略涨。

▲灰水粽、三角肉粽。记者 雷小琴 摄

       6月3日上午，在沃尔玛超市南宁朝阳店里，几个品牌的端午粽摆满了货架。端午礼盒的价格从69元～499元不等。

       超市促销员介绍，今年的端午粽品种更丰富，除了传统的豆沙粽、板栗肉粽外，还有松茸鸡肉粽、牛肝菌黑猪肉粽、大黄米巧克力粽、糯心燕窝粽、高汤黑松露蛋黄云腿粽等。

▲市民在超市挑选端午粽。记者 雷小琴 摄

       记者走访了解到，市面上既有富有桂味特色的干贝虾仁土猪肉粽，又有小米蛋黄土猪肉粽、蒌叶蛋黄土猪肉粽等；一家酒店的端午粽礼盒新增了油茶鲜肉粽、青蒿鲜肉粽等新品种；还有将梅干菜做馅的粽子。

       除了传统口味外，还有黑芝麻粽、“七龙珠”蛋黄肉粽等新品。勇于尝试的小伙伴不妨将黑米绿豆粽炸熟后，搭配泰式甜辣酱，解锁泰汁炸粽新吃法。

▲泰汁炸粽。记者 杨翊 摄

         白米绿豆粽淋上现炒的老友酱，酸笋、豆豉的香味与粽子融合，鲜香爽口。

▲老友酱汁炸粽。记者 雷小琴 摄